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Fermento 發酵,這一間甜點我看很久了(大概就是一個冬天兼一個夏天)
終於,讓我又等到草莓生乳捲,立馬手刀前往
這是一間老屋去改間的甜點店,它得招牌不怎麼明顯(所以我在巷子裡繞了好多回合)
一個低調的招牌,從旁邊的小門直直走進去
一到轉角處,會友一種來到新世界的感覺
整面的玻璃落地窗,感覺來到一間非常高級的甜點店
低調又有種奢華的氛圍~好美呀!
看到此甜點櫃,非常想要每一款都買回家
因為每一個都看起來好好吃唷唷唷唷唷!!!!!!
草莓生乳捲$190
這個我得說大推大推大推,喜歡吃草莓的人千萬不要錯過它,不然你會後悔的!!!
它的海綿蛋糕體是普普的感覺,但它的內餡會讓你愛上它
使用的是北海道奶霜,不甜不膩,清爽綿密,生乳醇香濃厚,超級好吃的
裡面捲了很多顆大草莓,草莓香氣與微酸的搭配,使整個蛋糕的味道更有層次感!
藍莓生乳塔$160
這個生乳塔外觀看起來普普,所以我好姊妹都把它跳過
而我卻默默的買單它(因為我喜歡藍莓)吃了一口,驚為天人呀!!!!!!!!
它的生乳塔,濃郁的乳香,而裡面有添加一些檸檬與檸檬皮,所以不甜不膩,非常清爽
塔皮也是酥脆的口感(有些甜點的塔皮硬梆梆跟石頭一樣)
結果我好姊妹也都來跟我一起搶食~就說吧別以貌取甜點
這一個生乳塔,我也大推!!!
喜歡吃甜點的,這一家店必須收入口袋名單拉
店家資訊
店名:Fermento發酵
電話:04-23280065
地址:台中市美村路一段102巷1號
網址:https://www.facebook.com/fermento.tw
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