L&L Style

在台北有吃過一次炸牛，一直想讓娘親品嘗看看炸牛

終於等到「嵐山熟成牛かつ專売」來台中，而且離家很近的地方就帶著我家娘親去吃吃炸牛

一進來，會令人覺得很舒適，天花板有挑高，位置也非常寬敞，不會有壓迫感

我們目的就是炸牛，雖然看了菜單有很多想吃的

這次先吃炸牛，其他的改日再來品嘗看看，反正離家常近，好吃可以常來

所以其他餐點的味道如何我就不知道拉～

由於送上來的炸牛，還是很生的，店員會告知你要在烤盤上煎熟再享用

所以這個就是讓你煎牛肉的地方，只是牛肉放上去常常會黏住不好翻面

我們這次都點「炸極肩上牛小排」

而它會附上三種沾醬，我只記得檸檬汁與海鹽（另一個我沒有使用...）

肉是有筋的，咬起來比較有嚼盡，但依舊非常的嫩，

只是外皮的酥脆我倒是沒有感覺得，因為很多都黏在盤子上了

另外，白飯與高麗菜絲可以無限續～這還不賴～

缺點：限時90分鐘，有點趕，而店員會一直來收盤子蠻有壓力的

整體來說：餐點味道都還不錯，但炸牛沒有特別驚艷，只是依這個價位的表現很不錯了！

所以有時間還是會常來的

店家資訊

店名：嵐山熟成牛かつ專売

電話：04-23100777

地址：台中市南屯區大敦十一街255號

網址：https://www.facebook.com/arashiyamagyukatsunantun