來分享一直有聽說過的「信兵衛手作壽司丼飯」
這一家壽司店一直有出現在我IG上面，看起來非常吸引我
但敢吃生魚片的友人不多
所以遲遲未去朝聖～
這次終於逮到了機會，來吃吃看這一間丼飯有多麼厲害吧
（我忘了拍外觀...只好用外面的DM來充當一夏）
信兵衛在台灣大道附近的一條小巷子裡面的小小一間店
外觀就很像居酒屋的感覺，很有日式風格
而進去可以看到他的桌子竟然是用裝台灣啤酒的箱子堆疊而成，好酷呢
這次我跟友人都點鮭魚生魚片系列
我點的是「極品鮭魚肚丼丼」$300
餐點一送上來，看了許久，真不知道從哪裡下手～
滿滿的蘿蔔絲，而下面的鮭魚肚也給得非常大方，整個鋪滿，讓你完全看不到下面的飯
而他的鮭魚肚非常新鮮鮮甜，魚脂豐富，搭配下面的醋飯，真的好好吃
友人點的是「鮭鮭魚握握」
我沒有吃～所以就給大家看看圖片拉
(看起來是不是就很好吃!!!!!!這個鮭魚~真的很棒
)
味增湯－裡面有魚肉、豆腐、蛤蠣與海帶，這個味增湯就很基本的味增湯
友人的蒸蛋，看起來裡面滿多料了，友人說這個蒸蛋還不錯吃！
整體來說：
這一間生魚片真的很新鮮也很好吃，用料也非常大方！
是一間CP值非常高的一間，個人也非常的喜歡～
但是我應該不會想再去第二次了，因為空間狹小，而我又是坐在走到外面
一直被客人撞到，讓我白眼翻到天邊去～
如果不介意的人，我可是很推薦去品嘗他的生魚片丼飯唷
店家資訊
店名：信兵衛手作丼飯壽司
電話：0987292354
地址：台中市北區成功路478號
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