L&L Style

近日得知輕井澤旗下又開了一個新品牌

輕井澤火鍋一直是我喜歡的一家火鍋店，因為便宜又好吃

新品牌也是火鍋，還是老媽子最愛的麻油系列，手刀立馬打電話預約（孝女一個

但電話有夠難打的，一種電話都要按到爛掉.....都已經死心了去睡午覺

起床的時候，想說再試一次～Amazing打進去了~可以簽樂透的感覺

下班立馬騎過去與老媽子會合，湯棧外觀是走日式建築的風格

主打的火鍋：麻油雞鍋與燒酒雞鍋

當時還沒有什麼人在外面等候（吃飽出來外面就滿滿都是人

有服務人員帶位後，服務人員會霹哩啪啦講了一堆有的沒的(是介紹介紹

我唯一有記起來的事情是衛生紙在桌子的抽屜裡

拉開這小抽屜有衛生紙與牙籤呢！

火爐採取的是火斯爐的方式，連碗盤也滿有日式的Style呢！

餐單沒有拍得很好，可以參考一下他們的臉書

這上面的紅筆字跡是服務人員像我們介紹的時候畫的

一開始會先上來一杯冬瓜茶，若喝不夠還可以自己去後面的飲料區裝

（我覺得.....我還是比較喜歡紅茶

我選擇的是昆布系列，因為我不太喜歡麻油雞

吃起來就像輕井澤火鍋一樣

昆布滑嫩雞柳火鍋$238

老媽子點的是麻油雞鍋加酒

因服務人員說，標準版的麻油雞鍋只有香氣，味道比較沒有那麼濃郁

老媽子喜歡濃郁一點，就選擇＋30，每個麻油雞鍋裡面已有雞肉（不然怎是麻油雞鍋

麻油雞滑嫩雞柳鍋-加酒版 $328

菜盤：有小白菜、高麗菜、香菇、米血、蟹肉棒、貢丸、麻吉燒、蛤蠣

我喜歡吃冬粉，所以就＋8元改成冬粉

我們還額外單點了一份滷鴨血，滷得很入味，很好吃，但我總覺得少了一個味道

與老媽子討論了一下後，啊！是辣味～因為我們都很愛吃麻辣鴨血

滷鴨血＄６８

服務人員說丟進麻油雞鍋30秒後撈起來，會吸收了麻油香氣很好吃

我們就試著這樣煮，吃起來還是有些酥酥的，然後多了麻油味

炸金針菇＄１２

我跟老媽子都選擇雞柳，因為老媽子說麻油雞就是要雞肉，就跟我選一樣的了

別小看小小的一鍋，可是很札實的一坨肉，非常多塊呢

飯後醋，解油膩，這是烏梅醋唷！

總結：

老媽子說麻油雞很好吃，跟自己下重本煮得味道差不多，但還是沒有自己煮的濃郁

這個價位ＣＰ值很高，缺點是人太多很難常常來吃（原來這也是缺點．．．

我的昆布鍋呢，就跟輕井澤火鍋的味道差不多，所以跟我一樣不愛吃麻油系列燒酒系列

也是可以來這吃昆布系列的火鍋唷！

快點拿起你的電話預約吧！

題外話：雖然外觀是走日系風格，但裡面充滿了閩南語歌，服務人員也會跟你說閩南話呢

店家資訊

店名：湯棧

電話：04 22580617

地址：台中市公益路二段２４８號

臉書：https://www.facebook.com/TangZhan.tw/